Как увеличить срок хранения холодца?

Как увеличить срок хранения холодца?

Очень часто готовлю такое вкусное и любимое в нашей семье блюдо как, холодец. Срок его хранения, как правило, не превышает пяти суток. Самое простое продлить его срок хранения это убрать лоток с холодцом в морозильную камеру и за сутки до того как подавать его к столу выложить в холодильник, для его разморозки.

Как правило, очень много холодца готовится в преддверии Новогодних праздников и я убираю лоточки с холодцом на балкон, где температура как в морозилке.

Холодец многие готовят на новогодние праздники. Обычно готовят очень много, ведь холодец варится долго и варить холодец в двухлитровой кастрюльке как-то не с руки.

Самый простой способ сохранить как можно дольше холодец — нам нужно порезать холодец на порционные кусочки, далее берем контейнеры для заморозки и аккуратно складываем.

Хранить в таком виде холодец можно около двух месяцев.

Если говорить о холодильнике, то холодец в нем хранить можно не дольше 4-5 дней, на себе проверено, если холодец стоит дольше в холодильнике у него появляется странный привкус, поэтому если холодца много, а срок подходит к концу, лучше его заморозить.

У нас обычно холодец съедается ещё до того момента, когда начинаешь задумываться о сроке его хранения. Но если у вас студня наварено большое количество или сильно заранее, то увеличить срок хранения холодца можно заморозив его в морозильной камере — там он сохранится до двух месяцев.

Поделиться с друзьями
Adblock
detector